ホーム > 蔵見学 > 出羽桜 研修日記 1日目

出羽桜 研修日記 1日目

今年も出羽桜の研修にやってきました。 今日から一週間の予定で造りの勉強です。

実は金曜日から風邪で寝込んでしまい(先月も軽くひいていたのですが) 高熱でうなされていました。 なんとか治ったようなので今日から造りの研修です。到着したのがPM5:00と遅かったのでPM7:30の切り返しから仕事が始まります。

今日は12:00にも切り返しがあります。 明日は大吟醸の上槽があります。(袋吊り)


それでは今年も現場から生のレポートを皆さんにお届けします。 何か質問等ありましたら遠慮なくmail下さい。 杜氏さんや蔵の方に聞いてみます。


P.S. ご注文のmailもいつもどおり受け付けております。

ただレスポンスが若干遅くなりますのでご了承下さい。

お急ぎの場合は、店のほうにFAXかTELでご連絡下さい。

トラックバック:0

この記事のトラックバックURL
http://www.kigawaya.com/mt622/mt-tb.cgi/5687
出羽桜 研修日記 1日目 from 木川屋のどブログ

ホーム > 蔵見学 > 出羽桜 研修日記 1日目

検索
フィード
リンク
山形県のお天気

このページのトップへ戻る